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Bienestar

Durante todo el año es posible frecuentar las Termas de Saturnia y aprovechar de las curas terapéuticas que allί se ofrecen. Cuenta la leyenda que un dίa el dios Saturno, se enfadó con los seres humanos, que vivίan constantemente en guerra entre ellos; arrojó un rayo sobre la Tierra que creó un cráter de donde comenzó a surgir agua tibia, mientras el aire se llenaba de vapores. De esas nieblas renació una humanidad nueva, más sabia y más consciente. Este sitio legendario con sus virtudes cosméticas y el poder regenerador de sus aguas en el curso de los siglos, ha acogido diferentes civilizaciones, desde los etruscos hasta los antiguos romanos. De los manantiales termales, surge agua sulfurosa a una temperatura constante de 37°, aquί se unen muy bien las virtudes terapéuticas al placer en sí mismo. Quien vive esta experiencia no olvidará las sensaciones de bienestar, relajamiento y serenidad otorgadas por esa tibieza que recubre el cuerpo, mientras la mente se relaja en contacto con la naturaleza extraordinaria y única de la Maremma Toscana.

Gastronomia

La cocina de Orbetello es única , gracias a la gran variedad de peces que viven en la laguna. Se encuentran camarones, doradas, anguilas, ostras, lubinas, mújol ("cefalo"). Muy apreciados son los filetes de mújol, los " espaguetis con bottarga" y anguilas ahumadas. Los amantes de la carne podrán gustar todos los productos típicos de la zona acompañados de excelentes vinos blancos y famosos tintos.

Sagre

En Italia, la “sagra” es un evento gastronómico muy popular y tradicional, generalmente organizado para valorizar los productos típicos de la tierra.

En tiempos antiguos, se celebraban fiestas populares en frente de los templos, y durante la era cristiana, delante de las iglesias (de ahí el término sagrado de iglesias).

Sagra Cinghiale
Sagra Ficamaschia
Sagra Fragola
sagra Pesce

Los distintos momentos del año, como el comienzo del invierno, la llegada de la primavera, la cosecha, se celebraban con fiestas religiosas. Una fiesta importante, por ejemplo, era dar las gracias a los dioses por la llegada del verano. Los festivales fueron los primeros momentos de comunión entre los hombres y los Santos.

Durante las fiestas de la antigüedad, a menudo se hacían sacrificios de animales y se ofrecían productos de la tierra, que luego eran cconsumidos por toda la comunidad. Este rito simbólico, es una traza vigente en nuestros días y la encontramos en las diferentes sagras gastronómicas que se concentran alrededor de un plato de la tradición culinaria regional o local.

En nuestra región de Maremma, las "Sagre"son muchas, tales como:

  • Sagra della Fragola a Marsiliana(Mayo)
  • Sagra del Cinghiale a Orbetello (Julio)
  • Sagra dell'Anguilla a Orbetello (Julio)
  • Sagra della Polenta a Marsiliana (Agosto)
  • Sagra della Panzanella a Polverosa (Julio)
  • Sagra del Calamaro a Fonteblanda (Agosto)
  • Sagra del Moscardino a Talamone (Julio)
  • Sagra della Ficamaschia a P.Ercole (Agosto)
  • Sagra del Baccalà a S. Andrea (Agosto)
  • Sagra del Pesce a La Torba (Julio)
  • Sagra del Cinghiale a Capalbio (Septiembre)